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北海道産 新巻鮭寒風干し

厳寒の冷たい北風の中、じっくりと干し上げることにより鮭の旨みが凝縮!
新巻鮭に比べると塩加減はやや強め。
脂っぽ過ぎず、それでいてパサつかず、非常に上品な味わい。
新巻鮭の旨味を生かした逸品です。

塩焼きの他、ほぐして鮭ご飯や鮭茶漬け、鮭粥にしても美味しくお召し上がりいただけます。
ご飯のおかずにはもちろん、酒の肴にもおすすめ。
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