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刺身サーモン塩麹漬け 200g
1,299円(内税)
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刺身サーモン塩麹漬け 200g
1,299円(内税)
当店の看板商品『刺身用トロサーモン』を一口大にし、新潟米使用の塩麹に漬けました。
麹の酵素がサーモンのたんぱく質などを分解し、旨みと甘みを生み出すため味にコクとまろやかさが加わった逸品に！
ゆずの風味がさわやかで、後味がよいのが特徴です。

【刺身用トロサーモン】
テレビで絶賛チリ産のトラウトサーモンです。
ミネラル豊富な雪解け水が注ぐチリの美しい海で育ったトラウトサーモンは脂乗りが抜群です。

【塩麹】
新潟米使用。
新潟の老舗味噌店の協力のもと作りました。
化学調味料、着色料、保存料などは不使用。
安心してお召し上がりください。










◆商品規格◆
・原材料：トラウトサーモン、麹、米、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ゆずの皮、ゆず果汁／酒精
・原料原産地名：チリ
・内容量：200g
・賞味期限：30日
・保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍）
・販売者：有限会社岩松水産　〒950-2304　新潟市西区内野町533-14

◆栄養成分表（100g当たり）◆この表示値は目安です
エネルギー：334kcal
たんぱく質：11.4g
脂質：27.5g
炭水化物：9.3g
食塩相当量：3.4g

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