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天然紅鮭

大変希少な天然の紅鮭で、目にも鮮やかな真紅の深い身色が特徴。
身が引き締まっていて、しっとりとした良質の脂があり、鮭類の中でも最高の味を誇ります。
焼いてみると脂がしたたり落ちるほど。

石狩鍋、あら汁、ちゃんちゃん焼き、塩焼き、お茶漬け等、料理の用途は幅広いです。
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